自我健康管理-进食顺序

【自我健康管理-进食顺序】血糖值即血液内葡萄糖浓度，血糖值与食物、与咀嚼食物的快慢息息相关，调查显示，咀嚼快的人易患糖尿病，因吃得快会造成对可抑制血糖值急速上升的胰岛素的大量需求，从而对分泌它的胰脏产生负担。日常生活中，建议大家从富含具有抑制血糖值上升作用的食物纤维的蔬菜、菌类吃起，而将糖质较多的主食留在最后。图：先主食后蔬菜与先蔬菜后主食的食后血糖值之对比 。早