自膳食等摄入的糖分，作为能量未被使尽，在体

自膳食等摄入的糖分，作为能量未被使尽，在体内便会与蛋白质结合形成老化物质，老化物质不断蓄积，这便是人体糖化。人体糖化可导致生理老化因子的产生，不仅令脸色灰暗、皮肤松弛，而且还会使内脏机能降低，加速动脉硬化等。防止人体糖化可先从以下三个习惯做起：1.通过水或茶适度补充水分　2.尽量回避多面、多饭、以主食为主的膳食 3.应以蔬菜-肉鱼-主食的顺序进餐。