医学知识-肝脏的酒精分解机制

【医学知识-肝脏的酒精分解机制】肝脏被喻为人体化工厂，对由血液输送来的酒精等有害物质进行解毒，对经膳食摄入的氨基酸等营养素进行加工，除合成人体所需蛋白质等外，还合成辅助脂肪消化与吸收的胆汁，发挥着维持生命不可或缺的作用。

肝脏分解酒精的速度是固定的，所以，过度饮酒或快速饮酒会对肝脏产生负担。分解酒精，使其无毒化是肝脏的一项工作，自酒中获取的酒精约20%由胃、约80%由小肠吸收，然后，通过门脉运至肝脏。运至肝脏的酒精，分解为乙醛，再分解为醋酸，醋酸为无害物质，在肌肉及脂肪组织分解，最终化为二氧化碳及水，经尿液、呼吸排出体外---依据《からだと病気のしくみ図鑑（株式会社法研出版）》。