近些年,针对维生素D的研究不断深入,研究结论

近些年,针对维生素D的研究不断深入,研究结论有:1.除骨骼健康外,维生素D还密切影响细胞增殖、免疫功能、炎症的发生,维生素D缺失与各种癌症、糖尿病、自我免疫疾病、呼吸系统疾病等相关(维生素D血中浓度较低人群罹患癌症及癌症复发风险或将加大) 2.维生素D血中浓度较低人群感染新冠病毒风险较高。

过多摄入维生素D可导致高钙血症、肾功能损害、软组织钙化等,日常的膳食基本不会出现上述情况,但需密切注意保健品及药物所带来的维生素D过量风险。
维生素D含量较高的食物:蘑菇、木耳、秋刀鱼等

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